Huevos rancheros - puzzle online

Huevos rancheros (hiszpańska wymowa: [weβoz rantʃeɾos], " jajka ranczera") to danie śniadaniowe składające się z jaj serwowanych w stylu tradycyjnej, wielogodzinnej taryfy na wiejskich farmach meksykańskich.

Podstawową potrawę stanowią smażone jajka podawane na lekko smażonych tortille kukurydziane z sosem pomidorowo-chili. Fasolka refrakcyjna, ryż w stylu meksykańskim i plasterki awokado lub guacamole są powszechnymi dodatkami.