De Franse Mastiff ziet er misschien uit als een formidabele massa rimpels en kwijlende wangen, maar voor deze hond is er veel meer dan op het eerste gezicht lijkt. De eigenaren beschrijven deze honden zelfs als echte liefjes. Dit betekent echter niet dat het pushovers zijn. Ze zijn uiterst loyaal aan hun mensen en zullen hun best doen om hen tegen gevaar te beschermen. Desondanks is het kenmerk van dit ras hun kalme en betrouwbare karakter. Dit is absoluut de kwaliteit die je van zo'n krachtige hond verwacht.