Masonry oven - puzzle online

Un forno in muratura, noto come forno per mattoni o forno in pietra, è un forno costituito da una camera di cottura in mattoni ignifughi, cemento, pietra, argilla o pannocchia. Anche se tradizionalmente a legna, i forni a carbone erano comuni nel 19 ° secolo, ei moderni forni in muratura sono spesso alimentati a gas naturale o addirittura a elettricità. I moderni forni in muratura sono strettamente associati al pane e alla pizza artigianale, ma in passato venivano utilizzati per qualsiasi attività di cottura che implicasse la cottura.