Un importante apparecchio, o elettrodomestico, è una macchina di grandi dimensioni nell'elettrodomestico utilizzata per compiti di routine come cucinare, lavare i panni o conservare alimenti. Un apparecchio è diverso da un impianto idraulico perché utilizza elettricità o carburante.
I principali apparecchi differiscono dai piccoli elettrodomestici perché sono più grandi e non portatili. Sono spesso considerati dispositivi fissi e parte del patrimonio immobiliare e in quanto tali vengono spesso forniti agli inquilini come parte di proprietà locative altrimenti non ammobiliate. I principali apparecchi possono avere collegamenti elettrici speciali, collegamenti a forniture di gas o speciali impianti idraulici e di ventilazione che possono essere collegati permanentemente all'apparecchio. Questo limita dove possono essere collocati in una casa.
Molti apparecchi principali sono realizzati in lamiera d' acciaio smaltata che, a metà del XX secolo, era solitamente bianca. Il termine white goods, in contrasto con i prodotti marroni, è anche usato, principalmente dove si parla inglese britannico, anche se le definizioni per il termine "prodotti bianchi" possono essere diverse. Negli Stati Uniti, il termine white goods può anche riferirsi alla biancheria. In Nuova Zelanda si può usare "whiteware", altrimenti un termine da ceramiche.
