Cibo - ricettapuzzle online

La ricetta è un insieme di istruzioni per compiere un procedimento di trasformazione in generale, che attraverso varie alterazioni di una o più sostanze base (ingredienti), sia fisiche (prodotte tramite azioni) che chimiche (prodotte tramite mescolamenti e mutamenti nelle sostanze), dà come risultato qualcosa di diverso dalle materie originarie, solitamente di valore o utilità maggiore a quella degli ingredienti stessi. Il termine è di uso comune in campo culinario, ma è utilizzato anche in altri settori, tipo quelli industriali su base chimica o di processo in continuo (ad esempio nella produzione di calcestruzzo , nella preparazione dei bagni galvanici, nella fusione di una lega metallica, ecc.), nei trattamenti termici. Anche nella birrificazione si definiscono le ricette per produrre le varie tipologie di birra . In campo medico indica la prescrizione di uno o più farmaci da parte del medico al paziente .