torta - válasszon kirakós játékot a megoldanihoz

A torta (német Torte-tól (német kiejtés: [ˈtɔrtə] (latinról olasz torta-on keresztül)) egy gazdag, általában többrétegű torta, amelyet tejszínhabbal, vajkrémekkel, habokkal, lekvárokkal vagy gyümölcsökkel töltöttek be. Általában a lehűlt a torta mázas és díszített. A tortákat általában rugós formában sütik. A piskóta általános alapja, ehelyett a torta torta rétegeit kevés liszttől vagy anélkül is készíthetik, olyan összetevők felhasználásával, mint őrölt dió vagy zsemlemorzsa. A tipikus kínzások közül legismertebbek az osztrák Sachertorte és Linzertorte, a német Schwarzwälder Kirschtorte és a többrétegű magyar Dobos torta. De más ismert európai édességek is kínzások, például a francia Gâteau St. Honoré. Magyarországon, Lengyelországban, Csehországban, Szlovákiában, Ukrajnában és Oroszországban a tortákat általában tortáknak nevezik, anélkül hogy megkülönböztetnék a tortát és a torta-t. Például lengyelül a torta szót fordítják lengyelre tortolként, de a tortot fordíthatják rétegtortaként vagy krémestortaként is. Születésnapi torta tort urodzinowy és esküvői torta tort weselny (bár a torta általános szó ciasto). A tort, a torcik kiszerelését torta vagy gateau-ként fordítják. Egyes tortákra jellemző elem az édes jegesedés (kivéve néhány francia tortát, mint például a Gâteau Mercédès és a Gâteau Alcazar.) Ha a tortát rétegezzük, a rétegek között vastag jeges borítást helyeznek el, és szinte mindig jegesedik a a torta teteje és oldala.