L'anthropologie est une science, située à l'articulation entre les différentes sciences humaines et naturelles, qui étudie l' être humain sous tous ses aspects, à la fois physiques (anatomiques, morphologiques, physiologiques, évolutifs, etc.) et culturels ( social, religieux, psychologiques, géographiques, etc.). Chapitre le plus vaste de l' histoire naturelle, l'anthropologie constitue une monographie sur le type ou genre homo, qui décrit et analyse les « faits anthropologiques », c' est -à-dire caractéristiques de l'hominisation et de l'humanité.
Le terme anthropologie vient de deux mots grecs, anthrôpos, qui signifie « homme » (au sens générique), et logos, qui signifie parole, discours. La démarche anthropologique « prend comme objet d’investigation des unités sociales de faible ampleur à partir desquelles elle tente d’élaborer uneanalyse de portée plus générale, appréhendant d’un certain point de vue la totalité de la société où ces unités s’insèrent ».
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