sopa de pollorompecabezas en línea

El caldo de pollo (denominado a veces como sopa de pollo o caldo de gallina) es una sopa .​ A menudo se sirve con trozos de carne o con granos de arroz o cebada , pasta, zanahoria amarilla, apio , cebolla blanca, etc.​ Se considera también un remedio casero contra los enfriamientos y los catarros. Sus cualidades curativas​ se mencionan en el Manual de mujeres en el cual se contienen muchas y diversas recetas muy buenas, libro anónimo en castellano del siglo XVI: Tomad una gallina y matadla. Y luego como la matéis, desolladla, y tiradle todo lo graso, y hacedla pedazos. Y ponedla en una alquitara de vidrio. Y poned con ella cuatro adarmes de nuez moscada, y otros cuatro de canela y de clavos y jengibre cada dos adarmes. Todas estas especias molidas. Y tapad la alquitara con masa , y ponedla al fuego . Y sacad el agua de ella hasta que se espese. Y como se espese, quitar el receptáculo. Y dad esta agua al que estuviere enfermo y sanará.