Pilaf, Pilav, Plov, Pilau o Palau es un plato de arroz originalmente oriental. Se prepara tradicionalmente con arroz de grano largo, cebolla, caldo y posiblemente carne, pescado o verduras. Pilaf se caracteriza por una estructura particularmente suelta y granular.
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Pilaf, Pilav, Plov, Pilau o Palau es un plato de arroz originalmente oriental. Se prepara tradicionalmente con arroz de grano largo, cebolla, caldo y posiblemente carne, pescado o verduras. Pilaf se caracteriza por una estructura particularmente suelta y granular.
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