La botella de cerveza es un recipiente de vidrio que se ha diseñado para contener cerveza. Se ha diseñado para que la bebida se pueda almacenar durante el mayor tiempo posible. Suelen emplearse vidrios de color oscuro ( verde o marrón ) con el objeto de poder evitar las posibles interacciones de la luz solar con el lúpulo. Las botellas tuvieron un gran protagonismo a comienzos del siglo XX (eran fáciles de reciclar), hasta que 1960 sufrieron decadencia debido a la aparición de latas de aluminio.
Historia
La botella de vidrio se emplea como contenedor de cerveza a mediados del siglo XIX. Su uso permite que la cerveza pueda distribuirse a grandes sectores de la población. Una de las primeras botellas de cerveza elaboradas con criterios industriales se realizó en Canadá en 1825 en Mallorytown, Ontario, en la Mallorytown Glass Works. No fue hasta comienzos del siglo XX hasta que se pudo implementar su relleno en una línea de producción. Hasta el año 1956 las botellas tenían una forma específica denominada steinieform, regladas por la norma alemana DIN 6199 („Normblatt für die Bierflasche Steinieform 0,33-l“).
Una de las principales características de las botellas de cerveza es que son impermeables (a líquidos y gases) y permiten retener el líquido que contienen. El desarrollo de tapones mejoró su uso ante los consumidores. Su diseño ha de permitir que el dióxido de carbono procedente de la fermentación y la carbonatación quede retenida ( es decir de cualquier gas inerte inyectado durante las fases de producción).
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