La primera película de la serie, Star Wars: Episode IV - A New Hope (Una Nueva Esperanza ) (1977), estrenada originalmente solo como Star Wars dando nombre a toda la saga, contó con los actores Mark Hamill, Harrison Ford, Carrie Fisher, Alec Guinness, Anthony Daniels, Kenny Baker, Peter Mayhew, Peter Cushing y David Prowse. Aunque tuvo numerosas dificultades durante la producción, 20th Century Fox se encargó de su distribución y su estreno tuvo lugar el 25 de mayo de 1977. Años después, se convirtió en un fenómeno de la cultura popular a nivel mundial y su influencia ha sido reconocida por numerosos cineastas. El éxito de la película hizo que Lucas se involucrara en la financiación de las dos secuelas que completaron la llamada « trilogía original», Star Wars: Episode V - The Empire Strikes Back (El Imperio Contraataca) (1980) y Star Wars: Episode VI - Return of the Jedi (El Regreso del Jedi ) (1983), a las que se incorporaron nuevos actores como Billy Dee Williams, Frank Oz e Ian McDiarmid, y que fueron estrenadas en intervalos de tres años.
Dieciséis años después de la última película llegó a los cines Star Wars: Episode I - The Phantom Menace (La Amenaza Fantasma ) (1999), la primera cinta de una nueva trilogía centrada en los años previos a la anterior, una precuela de la saga. Liam Neeson, Ewan McGregor, Natalie Portman, Jake Lloyd y Samuel L. Jackson fueron algunos de los principales miembros del reparto, que también contó con la presencia de algunos actores de la trilogía original. Star Wars: Episode II - Attack of the Clones (El Ataque de los Clones) (2002) y Star Wars: Episode III - Revenge of the Sith (La Venganza de los Sith) (2005), estrenadas nuevamente en intervalos de tres años, completaron una saga de producciones que recaudó aproximadamente 5510 millones de dólares estadounidenses entre las seis películas, convirtiéndola en una de las más exitosas de todos los tiempos.
En octubre de 2012 Disney adquirió Lucasfilm, responsable de la producción de las seis películas anteriores, y anunció la realización de una nueva trilogía cinematográfica integrada por Star Wars: Episode VII - The Force Awakens ( 2015 ), Star Wars: Episodio VIII - Los últimos Jedi ( 2017 ) y Star Wars: Episodio IX ( 2019 ). También se anunciaron otras películas derivadas del universo de Star Wars; la primera de ellas lleva por título Rogue One: una historia de Star Wars ( 2016 ) y la segunda Han Solo : una historia de Star Wars. Así como una nueva trilogía dirigida por Rian Johnson, director y guionista del episodio VIII — The Last Jedi, al margen de la familia Skywalker y otra saga de películas dirigidas por los ex—directores de Juego de Tronos.
Ha habido dos series de televisión ; Star Wars: The Clone Wars y Star Wars: Rebels.
