En botánica, una drupa es un fruto simple de mesocarpio carnoso, coriáceo o fibroso que rodea un endocarpio leñoso (“carozo”, a veces llamado “ hueso ”). Está compuesto por uno o varios carpelos que, generalmente, contienen una sola semilla (a veces dos, como en el caso del café ).
Miembros del género Prunus, incluso el almendro (en el cual el mesocarpio es coriáceo)
Melocotón
LichiLos cocos son drupas cuya capa externa es fibrosa en lugar de carnosa, pero en las regiones templadas generalmente solo vemos la semilla de coco con la capa interna áspera adherida a la fruta. En este caso, lo que se consume es la semilla.
Pared del fruto (Pericarpio)
En general, las homologías de las capas que constituyen el pericarpio de las drupas se basan principalmente en el origen del exocarpo y el endocarpio, que se considera sensitivo cuando estascapas se diferencian solo de la epidermis externa e interna, respectivamente, o de sus derivados directos; y sensu lato, cuando se desarrollan a partir de los estratos epidérmicos y de capas subepidérmicas adyacentes u otras regiones de la pared del ovario. El tejido entre el exocarpio y el endocarpio, que suele ser parenquimático, corresponde al mesocarpio (Von Teichman, 1989 ). [1]
El exocarpo y el endocarpo de las drupas se consideran unidades funcionales, es decir, la cáscara (válvulas) y la pared de la piedra (pireno), respectivamente. El endocarpo se compone de una capa de macrosclereidas que tienen una apariencia de empalizada. Sus paredes están engrosadas, lignificadas y tienen hoyos simples.
En un estudio comparativo de varias drupas monocarpelulares de Rosáceas, Kaniewsky (1963)[2] observó que la diferenciación del endocarpio esclerenquimático tiene lugar primero en la región placentaria y luego continúa en el pericarpio restante.
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