Comida - superalimento - rompecabezas en línea

Mucuna, es un bocadillo característico del altiplano boliviano.

La mukuna es una elaboración de harina de molido grueso de quinua, llevan una especie de aderezo en su interior​.

Las poblaciones del altiplano llevan cultivando la quinua tradicionalmente, de modo que existen muchos platillos derivados​ entre los aimaras, chipayas, quechuas, y otras naciones precolombinas, entre ellos se halla el pesk'e, la quispiña, buñuelos de quinua, pito de quinua y otros.