Lo mein - Online-Puzzles

Lo mein (vereinfachtes Chinesisch: traditional; traditionelles Chinesisch: 撈麵 / 撈麪; Kantonesisch Yale: lou1 min6; pinyin: lāo miàn) ist ein chinesisches Gericht mit Weizenmehlnudeln. Es enthält oft Gemüse und einige Arten von Fleisch oder Meeresfrüchten, in der Regel Rindfleisch, Huhn, Schweinefleisch, Garnelen oder Wontons. Es kann auch mit nur Gemüse gegessen werden.

Traditionell ist dies eine trockene Variante der Wan-Tan- Nudelsuppe. Die Suppe wird einfach von den Nudeln und anderen Zutaten getrennt und an der Seite serviert.