Sushi - Wähle ein Puzzle, um es zu lösen

Sushi (jap. 寿司 oder すし, seltener auch 壽司, 鮨 oder 鮓) ist ein japanisches Gericht aus erkaltetem, gesäuertem Reis, ergänzt um weitere Zutaten wie rohen oder geräucherten Fisch , rohe Meeresfrüchte , Nori (getrockneter und gerösteter Seetang ), Gemüse , Tofuvarianten und Ei . Die Zusammenstellung variiert nach Art und Rezept . Sushi wird in mundgerechten Stücken optisch ansprechend zubereitet serviert.