Ein Einmachglas, benannt nach John Landis Mason, der es 1858 erfunden und patentiert hat, ist ein geformtes Glasgefäß, das in der Konservenindustrie zum Konservieren von Lebensmitteln verwendet wird. Der Mund des Glases hat ein Schraubengewinde an seinem äußeren Umfang, um einen Metallring ( oder " Band ") aufzunehmen. Das Band, wenn es festgeschraubt ist, drückt einen separaten, gestanzten, verzinnten scheibenförmigen Stahldeckel gegen den Glasrand. Ein integrierter Gummiring an der Unterseite des Deckels sorgt für eine hermetische Abdichtung. Die Bänder und Deckel kommen normalerweise mit neuen Gläsern, aber sie werden auch einzeln verkauft. Während die Bänder wiederverwendbar sind, sind die Deckel zum einmaligen Gebrauch beim Einmachen vorgesehen. Weitgehend verdrängt durch andere Produkte und Methoden für die kommerzielle Konservierung, wie Blechdosen und Plastikbehälter, werden Glasdosen und Metalldeckel immer noch häufig in der Haushaltskonservenindustrie verwendet. Mason Gläser werden auch Ball -Gläser genannt, in Bezug auf die Ball Corporation, ein früher und produktiver Hersteller von Glaskonservengläsern; Fruchtgläser für einen gemeinsamen Inhalt; und Glaskonservengläser einen allgemeinen Ausdruck, der ihr Material und Zweck widerspiegelt. Lightning Fruit Gläser, eine andere Art von Einmachglas, waren nicht so häufig wie die Schraube -Thread-Version, aber sie waren beliebt für Hauskonserven im späten neunzehnten (19.) und frühen zwanzigsten (20.) Jahrhundert.
