Dies ist eine Liste von Backwaren. Backwaren werden durch Backengekocht, eine Methode zum Kochen von Lebensmitteln, die längere trockene Hitzeverwendet, normalerweise in einem Ofen, aber auch in heißer Asche oder auf heißen Steinen. Die häufigste gebackene Sache ist Brot, aber vieleandere Arten von Lebensmitteln werden auch gebacken.