Cooking - online puzzle

Vaření - jeden z tepelných procesů používaných v gastronomii. Děje se v prostředí vroucí vody. Během tohoto procesu se proteiny obsažené v misce spolu rozřezají a škrob se drží spolu, což způsobuje, že tyto složky jsou absorbovány lidským trávicím systémem. Relativně nízká teplota tohoto procesu nepřesahující sto nebo více než tucet stupňů Celsia znamená, že mísa neprodukuje škodlivé produkty rozkladu živin.

Proces vaření má velký vliv na pohyb živin v misce. Aby se dosáhlo účinku přechodu živin z vařeného produktu na odvar, je třeba vařit po dlouhou dobu ve velkém množství vody, počínaje nízkou teplotou vody. Účinek přechodu složek na odvar je žádoucí při přípravě polévek, zejména vývaru. Vaření v malém množství vody vyhozením do vroucí vody umožňuje zadržování živin ve vařeném produktu.

V dietetice a při přípravě některých tradičních jídel se také používá vaření v páře. Zahrnuje vaření produktů v parním prostředí jejich umístěním do speciální nádoby.

Snídaně v 60. letech online puzzlekávový dort skládačky onlineČas k jídlu online puzzleVazba matka-dítě skládačky onlineStředa s dědou a babičkou skládačky onlineHezká mexická dáma ve své kuchyni - Art # 4 online puzzleStará okouzlující kuchyně skládačky onlinemini pečivo online puzzlePříprava vánoční večeře online puzzlev kuchyni skládačky onlineStará kuchyně online puzzlepříprava dortu s dětmi online puzzleV kuchyni. online puzzleVyvážená výživa online puzzleTradiční marocký trh (souk) v Marrákeši skládačky onlinePřátelství v průběhu let online puzzlev kavárně online puzzleRaya a poslední drak online puzzleSortiment tropického ovoce na bílé plotně skládačky onlinePikantní indický mutter paneer online puzzleCukrárna online puzzleM pro lásku Tvp2 skládačky onlineV cukrovinkách online puzzleVypadá lahodně skládačky online
Výběr podzimní zeleniny online puzzleTajines na trhu, Marrákeš, Maroko online puzzleBabiččinová kuchyně skládačky onlineVinný sklep skládačky onlinemalý pomocník online puzzleVánoční ozdoby na muffiny online puzzleTěstoviny a karbanátky s rajčatovou omáčkou online puzzleAlly Craig a Diane Hirsch online puzzleGuacamole a čerstvá zelenina skládačky onlineTradiční balkánská lutenica, pindjur. skládačky onlineChutné vegetariánské pupusas online puzzleDlouho žít patisserie s rodinou. online puzzleprávě se zasnoubili online puzzletak se děti pěkně pomodlíme skládačky onlineTacos al Pastor Mexican s koriandrem ananasem a chilli skládačky onlineHospodyňka připravuje salát skládačky onlineSlepička Skončí Brzy na Tátíři skládačky onlineDoma s babičkou a dědou online puzzleKreolský kuřecí vývar skládačky onlineŚwięto Dziękczynienia skládačky onlineCreek. online puzzleRodina připravuje večeři na Den díkůvzdání skládačky onlinedo bohaté kávy online puzzleStánek se zeleninou a ovocem skládačky online