Суровината е материя, използвана в производството на стоки. Източникът на основните суровини е природата:
различните химични елементи, включително полезни изкопаеми, като желязо, мед и други елементи, получени от атмосферата, като азот и микроелементи, добити от морето.
природните богатства, като въглища, нефт, природен газ и минерали от всякакъв вид.
растителни суровини, като дървесина и памук
животински суровини, като вълна и кожаПримери:
Брашното е суровина, използвана за правенето на хляб, торти и още голямо разнообразие от различни други хранителни продукти. Мелниците за брашно произвеждат брашно, чрез смилане на зърна от пшеница, ръж и други подобни.
Текстилът е суровина за изработката на облекло и е получен след множество процеси за преработка на животински или растителни влакна.Понякога крайният продукт може да бъде суровина в производствения процес на друг продукт. Бисквитите, например, са един завършен продукт, готов за консумация, но също се използва като суровина в производството на други сладкиши като например шоколадови скалички. Млякото в суров вид може да се пие (след пастьоризация), но и да се използва като суровина за широка гама от млечни продукти.
Науката, която изучава свойствата и употребата на материалите, се нарича материалознание и използва едновременно физически, химически и инженерни методи.
Съвременното производство използва множество естествени и изкуствени материали. Природните материали обикновено се наричат суровини. Първичното получаване на такива материали е обект на добивната промишленост, след което те биват преработвани в полуготови материали и готови стоки.
