Храна - Baking - онлайн пъзели

Печене - процес на топлинна обработка, включващ загряване на чиния във фурна или фурна в загрята въздушна среда. Температурата на печене е между 160 и 250 ° C. В зависимост от вида на ястието, печенето може да отнеме от няколко минути, до 3-4 часа.

Високата температура на този процес предизвиква промени в съда, включително:

Белтъците и нишестето, съдържащи се в съда, се усвояват по-лесно от хората. Има загуба на вода. Във външната част на съда, т.е. тази, която е пряко изложена на високи температури, се образуват съединения на Maillard, които са резултат от комбиниране на мазнините (или техните продукти на разпадане) със захари и протеини. Съединенията на Maillard придават на ястието специфичен аромат и външен вид, но не се усвояват в човешкото тяло и се консумират в прекомерни количества, могат да допринесат за образуването на много заболявания, включително рак. Както всеки процес на термична обработка, в зависимост от хода, предизвиква специфични ефекти. При готвене храната започва при ниска температура, последвана от нейното повишаване - топлината се разпределя бавно и равномерно. Има голяма загуба на сушене на вода. Печенето най-често се подлага на:

тесто

месо в компактен (например пилешко) или смляно (напр.

Цветни дарения, понички онлайн пъзелвсички деликатеси онлайн пъзелШоколадови сладки пралине онлайн пъзелКатер и фрити онлайн пъзелсладки рулца от чай онлайн пъзелЗакуска за Свети Валентин онлайн пъзелБонбони от купа, изкушават ни онлайн пъзелТурски борек онлайн пъзелИдея за рецепта за фотография с прясно зрънце чийзкейк онлайн пъзелСладкиши с дъга, малини и бадеми онлайн пъзелвкусни тарталети онлайн пъзелКоледна украса за мъфини онлайн пъзелчерешова торта онлайн пъзелпалачинки онлайн пъзелторта онлайн пъзелТорта с ягоди под стъклена купа онлайн пъзелпрекрасни животни онлайн пъзелХрани за закуска онлайн пъзелЦветни понички онлайн пъзелсладки за случая онлайн пъзелБързо хранене онлайн пъзелЦветни десерти онлайн пъзелСандвич сандвич онлайн пъзелВкусни, вкусни шоколадови бонбони, вкусно онлайн пъзел
този десерт продължи онлайн пъзелВкусни вегетариански пупуси онлайн пъзелСтрахотно сладко лакомство онлайн пъзелОбикновена бяла торта онлайн пъзелтарталети от боровинки и ягоди онлайн пъзелСандвичи за закуска онлайн пъзелЧестит рожден ден онлайн пъзелИталиански рецепти онлайн пъзелЯгодови кексчета онлайн пъзелБебешка храна с ягоди онлайн пъзелторта в-з онлайн пъзелВълшебен десерт, не е много изкушаващ :) онлайн пъзелсладкарница онлайн пъзелПалачинки с ягоди онлайн пъзелягодов сладкиш онлайн пъзелпалачинки с шоколадов сос и малини онлайн пъзелторта със сметана онлайн пъзелТорта разходка с мечките =) онлайн пъзелЗдравословна закуска онлайн пъзелПарче шоколадова торта с сладолед онлайн пъзелВеликденска великденска кошница с цветни яйца онлайн пъзелбяла и кафява поничка в кутия онлайн пъзелДен на майките онлайн пъзелВкусни понички онлайн пъзел