Pepperoni - puzzle online

Pepperoni, także peperoni – kiełbasa pochodzenia włoskiego o ostrym smaku ( nazwa wywodzi się od papryki), zbliżona do salami. Oryginalnie wieprzowo-wołowa z dodatkiem podrobów, suszona na świeżym powietrzu (ewentualnie wędzona w relatywnie niskiej temperaturze), dojrzewająca przez sześć do dziesięciu miesięcy. Rozpowszechniona w kuchni amerykańskiej.