Herbata Assam to czarna herbata, nazwana na cześć regionu produkcji Assam w Indiach. Jest również tradycyjnie stosowany w prowincji Yunnan w Chinach. Herbata Assam jest wytwarzana specjalnie z rośliny Camellia sinensis var. assamica (Masters). Herbata ta, z której większość uprawiana jest na poziomie morza lub blisko niej, znana jest ze swojego ciała, żwawości, słodowego smaku i mocnego, jasnego koloru. Herbaty Assam lub mieszanki zawierające Assam są często sprzedawane jako "śniadaniowe" herbaty. Na przykład irlandzka herbata śniadaniowa, bardziej aromatyczna i mocna herbata śniadaniowa, składa się z niewielkich liści herbaty Assam.
Stan Assam jest największym na świecie regionem uprawy herbaty, leżącym po obu stronach rzeki Brahmaputra i graniczącym z Bangladeszem i Myanmar. Ta część Indii doświadcza wysokich opadów; podczas monsunu, aż 10 do 12 cali (250-300 mm) deszczu dziennie. Temperatura w ciągu dnia wzrasta do około 96,8F (36 ° C), tworząc warunki przypominające szklarnię o ekstremalnej wilgotności i wysokiej temperaturze.
Copyright 2024 puzzlefactory.pl Wszelkie prawa zastrzeżone.
