Herbata kwitnąca lub herbata kwitnąca (chiń.: 香片, 工艺 茶 lub 开 花茶) składa się z wiązki suszonych liści herbaty owiniętych wokół jednego lub więcej suszonych kwiatów. Są one wytwarzane przez połączenie liści herbaty i kwiatów razem w bulwę, a następnie ustawienie ich do wyschnięcia. Po przesiąknięciu, pakiet rozszerza się i rozwija w procesie, który emuluje kwitnący kwiat, a kwiaty w środku wyłaniają się jako główny element. Zazwyczaj pochodzą z prowincji Yunnan w Chinach. Kwiaty powszechnie używane w kwiatach kwitnących to: amarant szarańczy, chryzantema, jaśmin, lilia, hibiskus i osmantus.
Herbata kwitnąca może być nowoczesną kreacją lub znacznie starszym chińskim wynalazkiem.
Kwitnącą herbatę zazwyczaj podaje się w pojemnikach wykonanych ze szkła lub podobnych przezroczystych materiałów, aby można było zaobserwować efekt kwitnienia. Pakiety mogą być zwykle ponownie używane dwa lub trzy razy bez rozjaśniania herbaty.
Copyright 2024 puzzlefactory.pl Wszelkie prawa zastrzeżone.
