Belgian waffle - puzzle online

W Ameryce Północnej belgijskie gofry są różnorodnymi goframi z lżejszymi bułeczkami, większymi kwadratami i głębszymi kieszeniami niż zwykłe amerykańskie gofry. Belgijskie gofry były początkowo zakwaszane drożdżami, ale proszek do pieczenia jest obecnie często używany. Często je się jedząc śniadanie ; dodatki różnią się od bitej śmietany, cukru cukierniczego, miękkich owoców i czekolady do syropu i masła lub margaryny. Można je również podawać z lodami waniliowymi i świeżymi owocami (takimi jak truskawki ) jako deserem.

W samej Belgii istnieje kilka rodzajów gofrów, w tym gofry brukselskie i gofry Liège.