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torri di laurea

Una torre di laurea (a volte indicata come una spina di spine) è una struttura utilizzata nella produzione di sale che rimuove l'acqua da una soluzione salina per evaporazione, aumentando la sua concentrazione di sali minerali. La torre è costituita da una cornice simile a un muro di legno con fasci di cespugli (tipicamente il prugnolo) che devono essere cambiati ogni 5-10 anni perché si incrostano nel tempo con depositi di minerali. L'acqua salata scorre lungo la torre e in parte evapora; allo stesso tempo alcuni minerali della soluzione vengono lasciati sui rami del sottobosco. Le torri di laurea si trovano in numerose città termali, principalmente in Germania, ma anche in Polonia e Austria. Le goccioline di acqua ricca di minerali nell'aria sono considerate come aventi effetti benefici sulla salute simili a quelli della respirazione nell'aria di mare. Un grande complesso di torri di laurea si trova a Ciechocinek, in Polonia. Questa costruzione interamente in legno fu costruita nel XIX secolo da Stanisław Staszic. Il complesso è costituito da tre torri di laurea con una lunghezza totale di oltre 2 km. Molti turisti lo visitano per motivi di salute.