Herring - puzzle online

Le aringhe sono pesci da foraggio, per lo più appartenenti alla famiglia Clupeidae.

Le aringhe si spostano spesso in grandi scuole vicino a banche di pescatori e vicino alla costa. Le specie più abbondanti e commercialmente importanti appartengono al genere Clupea, che si trova in particolare nelle acque poco profonde e temperate del Pacifico settentrionale e degli oceani del Nord Atlantico, compreso il Mar Baltico, nonché al largo della costa occidentale del Sud America. Tre specie di Clupea sono riconosciute e forniscono circa il 90% di tutte le aringhe catturate nella pesca. La più abbondante di tutte è l'aringa atlantica, che fornisce oltre la metà di tutte le catture di aringhe. I pesci chiamati aringhe si trovano anche nel Mare Arabico, nell' Oceano Indiano e nel Golfo del Bengala.

Le aringhe hanno svolto un ruolo fondamentale nella storia della pesca marittima in Europa e all'inizio del XX secolo il loro studio è stato fondamentale per l' evoluzione della scienza della pesca. Questi pesci grassi hanno anche una lunga storia come pesci da cucina importanti e sono spesso salati, affumicati o in salamoia.