Il mastino francese può sembrare una massa minacciosa di rughe e guance sbavanti, ma c'è molto di più in questo cane di quanto non sembri. In effetti, i proprietari descrivono questi cani come veri innamorati. Ciò non significa che siano panieri, però. Sono estremamente fedeli alla loro gente e faranno del loro meglio per proteggerli dal pericolo. Anche così, il segno distintivo di questa razza è la loro natura calma e affidabile. Questa è sicuramente una qualità che desideri in un cane così potente.