Spaghetti alla puttanesca - puzzles en ligne

Les spaghetti alla puttanesca (de l'italien signifiant littéralement en français « spaghetti à la putain ») sont un plat de pâtes traditionnel d’origine italienne. La sauce est à base de tomates cuisinées avec de l' ail, du piment, des câpres et des olives (et éventuellement des anchois dans sa variante du Lazio). Elle est généralement servie avec des spaghetti. La recette semble être originaire de la région napolitaine, et plus particulièrement de l' île d' Ischia.

En Campanie, les pâtes à la puttanesca bénéficient d'une appellation au titre des « produits agroalimentaires traditionnels » italiens.

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