Le bouvier australien (en anglais Australian cattle dog) est originaire d' Australie. Il compte parmi ses ancêtres le dingo, chien sauvage peuplant le bush et les bergers importés par les colons, soucieux d'adapter leurs chiens de troupeaux au climat australien. Il existe deux couleurs dans cette race : le rouge et le bleu.
Sa taille standard va de 43 à 51 cm pour un poids d'une vingtaine de kg. Les bouviers australiens sont des chiens de troupeaux spécialisés dans les bovins. Ce sont des chiens infatigables qui ont besoin de beaucoup d' exercice. Ils sont dotés d'une grande intelligence, sont d'excellents gardiens de leur maître et de leur famille.
On trouve cette race de chien dans le film Mad Max 2 : c' est le chien de Max Rockatansky ; importé en Nouvelle-Calédonie, il y est appelé « Chien bleu » et est très populaire, notamment auprès des éleveurs de Brousse. Un journal satirique local, Le Chien bleu, utilise l' image de cet animal.
Le bouvier australien est un chien rustique, décrit comme courageux, fidèle mais également méfiant envers les étrangers.
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