Le chocolatchaud est uneboisson chaude constituée de chocolat ou de cacao en poudre et de sucre additionné d' eau ou de lait de vache. Il peut donc s'agir de lait au chocolat qui aurait été chauffé.
Bien que le chocolatchaud soit généralement considéré comme bu pour le plaisir, des études récentes ont suggéré qu'il pourrait avoir quelques propriétés bénéfiques en raison des antioxydants contenus dans le cacao. Jusqu'au XIXe siècle, le chocolatchaud était même utilisé en médecine pour traiter des désagréments tels que les maux d'estomacs et pour apaiser les douleurs.
La première boisson au chocolat est généralement supposée avoir été créée par les Mayas il y a 2000 ans, et uneboisson au cacao faisait partie de la culture aztèque vers 1400. La boisson s' est popularisée en Europe après son introduction à partir du Mexique, et a subi de multiples adaptations depuis. Aujourd'hui, le chocolatchaud est consommé partout dans le monde et inclut de multiples variations, du cioccolata, très dense, en Italie, au chocolatchaud plus dilué typiquement consommé aux États-Unis.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Tous les droits sont réservés.