Bologne (en italien : Bologna, prononcé /boˈloɲa/) est une ville italienne située dans le nord - est du pays, entre le Pô et les Apennins. C' est le chef -lieu de la région d'Émilie-Romagne ( plaine du Pô) et de la province de même nom et l'une des principales villes d' Italie. Bologne compte environ 390 000 habitants (les Bolonais) et son aire urbaine regroupe 1 005 000 habitants.
Elle est considérée comme le siège de la plus ancienne université du monde occidental puisqu'elle a été fondée en 1088. Plus de 900 ans après sa fondation, l' université est encore aujourd'hui le cœur de la ville puisque ses 100 000 étudiants constituent un quart de sa population.
Ce rayonnement culturel et son université lui ont valu le surnom de la Dotta (la savante). La ville possède également d'autres surnoms comme la Rossa (la rouge ), en référence à ses tuiles en terre cuite et aussi pour son âme politique de gauche communiste, et la Grassa (la grasse) pour son excellente cuisine.
La sauce bolognaise (ragù alla bolognese en italien) est une recette de la région.
Chaque année au printemps, Bologne accueille un salon du livre de jeunesse de renommée internationale, Foire du livre de jeunesse de Bologne (La Fiera del Libro per Ragazzi).
