Les auberges offrent un hébergement convivial et économique où les clients peuvent louer un lit, généralement un lit superposé, dans un dortoir et partager une salle de bain, un salon et parfois une cuisine. Les chambres peuvent être mixtes ou non mixtes, et des chambres privées peuvent également être disponibles.
Les auberges sont souvent moins chères pour l'opérateur et les occupants; De nombreuses auberges ont des résidents à long terme qu'ils emploient comme agents de bureau ou personnel d' entretien ménager en échange d' expérience ou d' hébergement à prix réduit.
Dans quelques pays, tels que le Royaume-Uni, l' Irlande, l' Inde et l' Australie, le terme « auberge » fait parfois référence à des établissements offrant un hébergement à plus long terme. En Inde, au Pakistan et en Afrique du Sud, l' auberge fait également référence aux pensionnats ou dortoirs d'étudiants dans les collèges et universités résidents. Dans d'autres parties du monde, le mot auberge se réfère principalement aux propriétés offrant un hébergement partagé aux voyageurs ou aux routards.
Dans la catégorie «voyageur», une autre distinction peut être faite entre les auberges qui sont membres de Hostelling International (HI), une organisation à but non lucratif basée au Royaume-Uni encourageant les activités de plein air et les échanges culturels pour les jeunes (anciennement l'IYHA). auberges exploitées. Backpackers 'Hostels a commencé en Australie et en Nouvelle-Zélande et diffère des auberges en étant ouvert pendant la journée, souvent abrégé en "Backpackers". En Nouvelle-Zélande, le réseau BBH a été le premier réseau d' auberge routard «moderne», destiné aux voyageurs indépendants depuis 1985.
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