Το Έλμπλονγκ (πολωνικά: Elbląg, γερμανικά: Elbing) είναι πόλη στη βόρεια Πολωνία. Είναι η πρωτεύουσα του Πόβιατ Έλμπλονγκ και ανήκει (από το 1999) στο Βοεβοδάτο Βαρμίας-Μαζουρίας. Προηγουμένως ήταν η πρωτεύουσα του Βοεβοδάτου Έλμπλονγκ (1975-1998) και έδρα πόβιατ στο Βοεβοδάτο Γκντανσκ (1945-1975). Ο πληθυσμός της πόλης είναι 119.317 κάτοικοι (Δεκέμβριος 2019).
Το Έλμπλονγκ είναι μία από τις παλαιότερες πόλεις του βοεβοδάτου. Η ιστορία του χρονολογείται από το 1237, όταν το Τευτονικό Τάγμα κατασκεύασε το οχυρό προπύργιο τους στις όχθες ενός κοντινού ποταμού. Το κάστρο στη συνέχεια χρησίμευσε ως η επίσημη έδρα των Αρχόντων του Τευτονικού Τάγματος.
Το Έλμπλονγκ έγινε μέρος της Χανσεατικής Ένωσης, η οποία συνέβαλε πολύ στον πλούτο της πόλης. Μέσω της συμφωνίας Χάνσα, η πόλη συνδέθηκε με άλλα μεγάλα λιμάνια όπως το Γκντανσκ, το Λύμπεκ και το Άμστερνταμ. Το Έλμπλονγκ προσχώρησε στην Πολωνία το 1454 και μετά την ήττα των Τευτόνων Ιπποτών στον Δεκατριετή Πόλεμο (1454-1466) αναγνωρίστηκε ως τμήμα της Πολωνίας στη Δεύτερη Ειρήνη του Θορν (1466). Στη συνέχεια άκμασε και μετατράπηκε σε σημαντικό σημείο συναλλαγών, αλλά η ανάπτυξή του τελικά παρεμποδίστηκε από τον Δεύτερο Βόρειο Πόλεμο και τον Σουηδικό Κατακλυσμό.
Η πόλη μεταφέρθηκε στην Πρωσία μετά τον πρώτο διαμελισμό της Πολωνίας το 1772. Ο εμπορικός του ρόλος αποδυναμώθηκε πολύ, μέχρι την εποχή της εκβιομηχάνισης, που συνέβη τον 19ο αιώνα. Τότε φτιάχτηκε το περίφημο Κανάλι του Έλμπλονγκ.Μετά το Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο η πόλη έγινε ξανά μέρος της Πολωνίας. Οι επιπτώσεις του πολέμου ήταν καταστροφικές, ειδικά η σοβαρή καταστροφή της περιοχής της Παλιάς Πόλης, μιας από τις μεγαλύτερες στην Ανατολική Πρωσία.
Σήμερα, το Έλμπλονγκ έχει πάνω από 120.000 κατοίκους και είναι μια «ζωντανή πόλη με ελκυστική τουριστική βάση». Χρησιμεύει ως ακαδημαϊκό και οικονομικό κέντρο και μεταξύ των πολυάριθμων ιστορικών μνημείων της είναι η Πύλη της Αγοράς από το 1309 και ο Καθεδρικός Ναός του Αγίου Νικολάου. Το Έλμπλονγκ είναι επίσης γνωστό για τους αρχαιολογικούς χώρους, τα μουσεία και το μεγαλύτερο ζυθοποιείο της χώρας.Το Κανάλι του Έλμπλονγκ, δημιουργημένο την περίοδο 1825-44 από την Πρωσία, είναι μια τουριστική τοποθεσία του Έλμπλονγκ. Το κανάλι πιστεύεται ότι είναι ένα από τα σημαντικότερα μνημεία που σχετίζονται με την ιστορία της μηχανικής και έχει ονομαστεί ένα από τα Επτά Θαύματα της Πολωνίας. Το κανάλι ονομάστηκε επίσης ένα από τα επίσημα εθνικά ιστορικά μνημεία της Πολωνίας (Pomnik historii) το 2011. Η κατηγοριοποίηση του διατηρείται από το Συμβούλιο Εθνικής Κληρονομιάς της Πολωνίας.
