Μίξερ κουζίνας - μια συσκευή που χρησιμοποιείται για λείανση, κοπή, κτύπημα κέικ ή άλλα προϊόντα διατροφής. Η συσκευή οδηγείται από έναν κινητήρα μεταγωγέα με ισχύ τυπικά 250 έως 500 watt και έχει τρεις έως οκτώ ταχύτητες. Στον άξονα του ρότορα υπάρχουν ρόδες μετάδοσης κίνησης των αναμικτήρων (raps). Μίξερ από μέταλλο και χειροκίνητο δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το 1870 Walter Scott (ΗΠΑ).
Οι ηλεκτρικοί αναμικτήρες συνήθως διατίθενται σε δύο ποικιλίες: χειροκίνητη και όρθια. Η χειροκίνητη ποικιλία αποτελείται από μια λαβή προσαρτημένη σε ένα περίβλημα που περιέχει έναν κινητήρα, ο οποίος συνήθως οδηγεί δύο αναμικτήρες να περιστρέφονται σε αντίθετες κατευθύνσεις. Η ουσία που αναμιγνύεται μπορεί να είναι σε οποιοδήποτε δοχείο αρκετά βαθιά για να αποφευχθεί το πιτσίλισμα. Ο αναμικτήρας βάσης είναι συνήθως βαρύτερος, έχει ειδικό δοχείο με τη δυνατότητα να το συνδέσει στη βάση και περιέχει κινητήρα υψηλότερης ισχύος. Τα μίξερ χειρός χρησιμοποιούνται συνήθως στις κουζίνες στο σπίτι, ενώ οι μόνιμοι μίξερ είναι τυπικοί για επαγγελματικές κουζίνες.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.
