Fingerling potato - Online-Puzzles

Eine Fingerling-Kartoffel ist eine kleine, stämmige, fingerförmige Kartoffelsorte, bei der es sich um beliebige Kartoffelsorten handelt. Fingerlinge sind Sorten, die natürlich klein und schmal wachsen. Sie sind bei der Ernte voll ausgereift und nicht mit Frühkartoffeln zu verwechseln. Beliebte Fingerling- Kartoffeln sind die gelbhäutige russische Banane, der gelbhäutige, gelbfleischige französische Fingerling, der violette Peruaner und der schwedische Erdnuss-Fingerling. Aufgrund ihrer Größe und des höheren Aufwands im Vergleich zu anderen Kartoffeln werden die Fingerlinge gewöhnlich entweder halbiert und als Beilage geröstet oder in Salaten verwendet.